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  • 便秘能吃香腸嗎

    在我們中國的很多地區(qū)都是有著每年冬天的一定時期開始研制香腸的,所以說到香腸這個食物,很多人都是非常清楚的,因為在大家的日常生活中是經(jīng)常會吃到香腸的,而且很多人對于香腸還是比較喜歡吃的。但
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):889

  • 舌尖上的地獄:18種毒食物

    女人都知道,每天護膚要擦防曬、要擦抗衰老精華,還要常敷面膜。其實每天吃進肚子里的食物,也會影響你的皮膚質(zhì)量,如果吃了以下這些壞食物,更是會讓自己老得快。糖類糖會讓胰島素傳輸超負荷運載,
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):818

  • 香腸要高大上,配料上下功夫

    雖然香腸家家都做,但是口味各不相同,在這里教大家一些小竅門。一般而言,豬前腿和豬身相連的夾子肉灌香腸的口味最柔和,肥瘦比例盡量為3:7。如果瘦肉太多,吃起來會太硬。&nb
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):815

  • 換季吃什么對健康有利

    現(xiàn)在正是冬春換季時節(jié),氣溫雖然略有升高,但忽冷忽熱、反復(fù)無常,是流感、肺炎等疾病的多發(fā)季節(jié)。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認為,食物對季節(jié)變化引起的不適有很大調(diào)節(jié)作用。那么,這個時節(jié)吃點什么對健康最有利呢?
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):747

  • 散裝腌臘制品更受市民青睞

    “臘肉香腸是每年必備的年貨,今年已經(jīng)買了價值600元的臘肉?!笔忻穸瓔輯菡f,準備在年貨節(jié)期間再購買一些。那么,成都市場上腌臘制品銷售情況如何?購買時需要注意什么?對此,成都晚報記者進行了走訪調(diào)查。&n
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):764

  • 食用菌種的保藏方法

    食用菌種的保藏方法有很多,常采用的有斜面低溫保藏法,常溫生理鹽水保藏法、液體石蠟保藏法,有條件的還可采用冷凍真空干燥保藏法。這些方法各有其優(yōu)缺點,生產(chǎn)者可根據(jù)具體情況,選用適宜的保藏法。一種好的保藏方法,應(yīng)能較
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):1413

  • 中國休閑食品行業(yè)發(fā)展過程中引人深思的三大問題

    休閑食品行業(yè)作為食品行業(yè)中分離出來的子行業(yè),發(fā)展空間不斷擴大,行業(yè)潛力無限。據(jù)資料顯示,世界休閑食品的年銷售額呈現(xiàn)不斷增長的發(fā)展勢頭。就世界整體市場來看,美國消費者消費休閑食品的比例不
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):1348

  • 食物腌制的目的和原理

    食品腌制的主要目的是防止腐敗變質(zhì),但同時也為消費者提供具有特別風(fēng)味的腌制食品。為了達到這些目的就需要對腌制過程進行合理的控制。擴散滲透速度是腌制過程的關(guān)鍵,若對影響這兩者的因素控制不當,就難以獲得優(yōu)質(zhì)
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):1810

  • 你聽說過酸奶腌制肉嗎

    酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可以一產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素,而且,發(fā)酵后牛奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,使酸奶更易消化和吸收,各種營養(yǎng)素的利用率
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):501

  • 現(xiàn)做現(xiàn)賣小型香腸加工的整體流程

    現(xiàn)做現(xiàn)賣小型香腸加工的整體流程  加工這個香腸的做法,一般選前腿和五花。有些人偏愛瘦肉,也可以選后腿肉?! x好的肉進行去皮、分割,然后就交給機器加工成肉泥。接下來倒入調(diào)料,有麻辣的、
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):494

  • 不正確食用火腿腸的危害

    火腿腸雖然是大家都非常喜愛的一種食物,但是并不是所有人都適合使用它。比如肝腎功能不全者不適合食用,以免蓄積作用帶來的不良反應(yīng)。這是因為火腿腸含一定量的防腐劑、添加劑,長期大量攝入對人體有害。如果發(fā)現(xiàn)脹袋、火腿腸表
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):492

  • 臘腸可以放多久?

    臘腸色澤光潤、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色;脂肪雪白、條紋均勻、不含雜質(zhì);手感干爽、臘衣緊貼、結(jié)構(gòu)緊湊、彎曲有彈性;切面肉質(zhì)光滑無空洞、無雜質(zhì)、肥瘦分明、手質(zhì)感好,臘腸切面香氣濃郁,肉香味突出。劣質(zhì)臘腸
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):466

  • 腌制品不宜多吃 警惕4類食物越吃越老

    成人體早衰的原因很多,其中飲食習(xí)慣也與之息息相關(guān)。如果你經(jīng)常攝入以下幾類食品,將讓你更早進入衰老行列!趕緊來看看吧!警惕這4類食物讓
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):435

  • 什么樣的香腸為上品?

    什么樣的香腸為上品?只要掌握一下的訣竅,就可以挑選出滿意的香腸。一看是否干爽干爽的香腸是上品,如果香腸較濕潤不屬上品。二看肉是否肥瘦分明分明者屬刀切肉腸,食味最佳;不分明者是用機器將肉攪爛制成的,食味較差。三看腸衣厚薄程度越薄越好,蒸熟后香
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):399

  • 過期食品對人體的危害

    香腸的種類香腸是我們常見的食物之一,由于它咸鮮美味,常被用作很多菜的主料或配料,不同地區(qū)的香腸配料存在不同,但是做法上是大體相同的。香腸按照制作方法大體可分為四類:煙熏腸:肉泥灌入腸衣
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):439

  • 香腸上起白霜能不能吃

    香腸、臘腸表面有一層白霜是肉里的油和鹽經(jīng)過風(fēng)吹日曬后透過腸衣孔滲析出來附著的,稱為鹽堿霜屬于鹽結(jié)晶,食用后對身體不會造成不良影響的。如果為了不影響口感,可用熱水將其洗掉即可。自制香腸的小
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):527

  • 你覺得吃了香腸的腸衣會影響消化嗎?

    聽說有人經(jīng)常吃香腸,結(jié)果在胃里形成了一堆無法消化的東西,粘在胃腸壁上……腸衣分為動物腸衣、蛋白腸衣、纖維腸衣、玻璃紙腸衣、塑料腸衣。
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):505

  • 紅腸和香腸的腸衣能吃嗎

    紅腸和香腸的腸衣是天然腸衣可以吃,是人造腸衣的話要看情況。腸衣大體上可分為天然腸衣和人造腸衣。 
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):398

  • 如何用微波爐烤香腸

    微波爐里面帶的有烤架,最好用烤架,陶瓷盤子也行.用陶瓷的盤子,也可用塑剛的盤子. 
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):395

  • 五香香腸

    主料:豬肉2500克  調(diào)料:食鹽50克醬油250克香腸料一包白糖50克黃酒50克  五香香腸的做法  1.新鮮的冷鮮豬肉5斤,根據(jù)自己的喜好選擇肥瘦比例(建議最好2分肥8分瘦)
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):410

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